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－－－－－－海鮮的真相－－－－－－
您不可不知的27则海洋生物轶事:
- 您知道鱼的性别可以变变变，从小姨变老公再娶小姨吗?
- 您知道一头海獭一年要吃掉3.6公吨以上的海鲜吗?
- 您可知海獭的皮毛竟然会影响鲍鱼的价格?
- 曾听过“Don’t eat oysters in the months spelled without an “R”.”谚语，提醒5-8月不要吃蚵仔吗?
- 具有“囝仔人讲呼你听你吗毋知!”疗效的名贵中药材海马，竟是海洋世界里的超级奶爸!
- 要如何分辨海狗跟海豹呢? 您知道世界上有种没”壳”的海龟吗?
海洋生态的变化非一两日所能察觉，何汝谐教授是国际顶尖的寄生桡足类专家，这本书集结27篇他对海洋生物的随笔，何教授以他三十多年的科学研究素养、台湾美国两地的生活经验，佐以幽默诙谐的文笔从餐盘上的海鲜聊起，谈笑中就让我们看清楚这数十年间的海洋变化，以及暗藏在海鲜背后的真相，实在精采!
